Фиде од грашок е традиционална кинеска храна, фиде е густа и лесна за складирање, таа е една од основните состојки во домот на многу луѓе.Висококвалитетниот фиде од грашок е направен од скроб од грашок и вода без никакви адитиви, вкусен е и хранлив, содржи разновидни материјални состојки кои му се потребни на човечкиот организам и е вкусно јадење на трпезата на пошироката јавност.
Добри фиде за јадење хранливи и вкусни, па затоа е неопходно да се совладаат некои методи на селекција, поточно како да се избере?
Пред сè, тоа е чувството на рака.Добриот фиде од грашок се чувствува мек, флексибилен, со униформа дебелина, без паралелни шипки, без крцкави.
Второ, мирис.Земете фиде од грашок и помирисајте го директно, а потоа потопете ги вермикелите во топла вода неколку моменти и потоа помирисајте го неговиот мирис.Мирисот и вкусот на добрите фиде се нормални, без никаков мирис.Неквалитетни вентилатори често со мувлосан, кисел и друг туѓ вкус.
Третиот е текстурата.Неквалитетните вермикели при џвакање имаат чувство на „гризење“, односно има песок и земја.Општо земено, додадете брашно или други вентилатори за полнење со ниска вредност согоруваат лесно за да се добие мирис и чад од согорување на протеини, додадете адитиви на вентилаторите или не се направени со вентилатори со рафиниран скроб, не се лесно за согорување, а остатоците лесно се собираат тврди грутки честички .
Четвртиот е методот за идентификација на бојата.За сензорна идентификација на бојата и сјајот на вермикелите, производот може директно да се набљудува под силна светлина, а добрите фиде треба да имаат бела боја со сјај.Посиромашните вентилатори се малку потемни или малку светло кафени, малку сјајни, неквалитетни вентилатори, фиде се со сива боја, без феномен на сјај.
За потрошувачите, треба да изберете да купувате од редовните трговски центри и поголемите маркети, големите продавници се поформални канали за купување, построги проверки за купување на стоки.Внимавајте дали пакувањето е цврсто, уредно и убаво пакување треба да биде означено со име на фабрика, адреса на фабрика, име на производ, датум на производство, рок на траење, состојки и друга содржина.
Време на објавување: 18 јули 2023 година